一鄉發展一特色，講到樹林的特色，總會提到樹林市早年以古法釀的紅露酒全省馳名，而紅露酒也就是紅麴(
ANKA
)，為此，本公司用現代人心思以養生為主要需求，循傳統釀酒技術搭配現代生物科技及健康新理念，創辦台北酒廠，培植活化紅麴菌株，擷取台灣本土黑后葡萄，研發本土化100%純釀造養生酒--紅麴葡萄酒，以謹慎規劃取得酒製造業許可執照，嚴苛考驗通過HACCP及ISO22000:2005國際食品安全管理系統雙驗證，現今釀製出 醴泉金王、紫后、紅武士等系列紅麴葡萄酒產品，期望將台北酒廠釀製純!真!紅麴葡萄酒與觀光結合，讓人潮絡繹不絕，樹林一鄉一特色--『紅麴』，奠定產業永恆發展、永續經營。
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